わたくしごとですが、
個人事業を継続のなか、当法人を設立という事で
個人事業のそれとは勝手が違って
また、個人事業との並行も相まって
本当に濃密な１年間でした。
安易な考えではありませんでしたし
それこそ、断固たる決意を持っての１年でしたが
とても苦しく、厳しい日々で
色々と成長のできた１年だったと感じます。
また、もっと成長しなければならないなと
感じさせられた１年でもありました。
間もなく2020年も終わりを迎えようとしておりますが
2021年も変わらず、1歩1歩を踏みしめていこうと思います。
少しバタバタしており、ブログをおざなりにしておりました。
だいぶ、ラーメンの引き出しも溜まっております。
今回ご紹介するのは
自身の中で、殿堂入りになっております「くるまやラーメン」さん。
社会人になりたての頃は、毎晩、日が変わる頃まで仕事をし、
帰りがてら毎日お邪魔した事もありました。
今になっても変わらず、大好きなお店です。
定番は、「味噌らーめん」「餃子」「ライス」の３種の神器。
これを毎晩毎日続けておりました。
にんにくの効いたスープは中毒性があり
麺はツルもちで美味しく、ノーマルらーめんの具材は
もやしだけではあるものの、これがとてもマッチ。
餃子は若干あまめながらも、にんにくの効いたらーめんとの
相乗効果で美味い美味い。
書いてるだけでも無性に食べたくなってきます。
写真は、先日の久しぶりの訪問の際、
あまりに食欲が前のめりになりすぎて
レンゲと箸を突っ込んでから、ハッと気づいたときの１枚です。
